Treated.com

Sådan kan du få en mere balanceret kost

Der er gode grunde til at inkorporere en balanceret kost i hverdagen. Nøgleordet er nemlig hverdag, da en sund og balanceret kost er mere effektiv, hvis det bliver en livsstil frem for en diæt. En balanceret kost kan påvirke din trivsel, din krop og dit generelle velbefindende, og derfor er det en god idé blandt andet at få flere grøntsager og bælgfrugter ind i din kost.

Find ud af dit mål

Der kan være flere grunde til, at man ønsker at få mere balance ind i kosten. Nogle gør det for at få en sundere hverdag, nogle gør det for at tabe sig, mens andre gør det for at forebygge livsstilssygdomme. Ved at kortlægge dit mål bliver det nemmere at finde en fremgangsmåde.

Hvis du f.eks. er svært overvægtig, så kan en balanceret kost hjælpe i nogle tilfælde. Nogle svært overvægtige vælger at bruge midler som slankemedicin wegovy, som er udviklet specifikt til fedme. Medicinen indeholder et mæthedshormon, som gør, at du føler større mæthed og spiser mindre. Medicinen skal dog kun bruges efter konsultation med lægen og sammen med en sund kost.

Spis varieret

Fødevarestyrelsen anbefaler, at man spiser varieret. Det er både godt for sundheden, men også for klimaet. En varieret kost består derfor af mange grøntsager, som både kan koges, steges og blancheres. Det gode ved grøntsager er nemlig, at nærmest uanset hvordan de forberedes, er de sunde for dig.

Et eksempel på en varieret madplan til aftensmad kan være:

• Ris, broccoli og laks
• Pasta med tomatsovs og blandede grøntsager
• Grønne bønner, kartofler og ørred

Vælg bælgfrugter og fisk over kød

Er man vant til at have kød som hovedingrediensen og grøntsager som tilbehør, kan det måske være svært at vænne sig af med. Men det er en god idé at nedskalere sit kødforbrug. Der er meget mættet fedt og salt i hhv. rødt kød og forarbejdet kød. Det betyder dog ikke, at man hverken skal skære kødet helt ud eller spise mindre spændende.

Man kan til en start vælge to kødfrie dage. Et eksempel på aftensmad kan være fiskefrikadeller med frisk salat og hummus til. Ellers kan man også erstatte kødet i spaghetti bolognese med røde linser.

Drik mere vand

Sodavand, juice og saftevand indeholder både sukker og kalorier. Der findes sukkerfrit sodavand, men det indeholder også kalorier. Så hvis det er muligt, så prøv at holde det til weekenden. På den måde kan du reducere dit kalorieindtag, hvis det er dit mål. Du kan gøre det nemmere at drikke vand ved at lægge en citronskive eller bær i din vandflaske. Man kan også få vandflasker, hvor der står tidspunkter på, så du ved, hvornår du skal have drukket en halv liter.

Lav mad derhjemme

Det er ofte, når vi er trætte, at vi griber knoglen og bestiller takeaway. En burger med pomfritter kan være lækkert en gang imellem, men det er ikke det mest nærende måltid. Hvis du selv laver mad, kan du bedre selv inkorporere grøntsager og bælgfrugter. I en travl hverdag kan du overveje at lave one pot-meals, hvor du hælder alle ingredienser i en gryde og lader det simre. Et godt tip er også at fryse rester ned, så du altid har noget i fryseren.